Baltymai yra organinė medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, sujungtų kovalentiniu ryšiu vienoje grandinėje. Šios medžiagos sukuria polipeptidą. Paprasčiau tariant, baltymai yra koncentruotas baltymas, kuris yra raumenų audinio pagrindas. Kultūrizme baltymai reiškia sporto mitybos formą, kuri yra pagrindinis mitybos komponentas.
Ar yra kokia nors žala nuo baltymų
Daugelis žmonių mano, kad sportinė mityba, įskaitant baltymus, kenkia sveikatai. Remiantis kai kuriomis versijomis, baltymai veikia potenciją, naikina kepenis ir inkstus ir netgi sukelia priklausomybę.
Dabar atsakykite į klausimą: ar kenkia įprasti baltymai, esantys mėsoje, žuvyje ir pieno produktuose? Iš tiesų, šiuo atveju kalbame apie tą patį.
Šio tipo sportinės mitybos šalutinis poveikis galimas tik esant tam tikroms aplinkybėms, būtent:
1. Kartais vyrams yra alerginė reakcija į sojos baltymus. Taip yra dėl to, kad jame yra fitoestrogenų, kurie savo veikimu yra panašūs į moteriškus lytinius hormonus estrogenus.
2. Kai kurių žmonių virškinimo sistema nepriima glitimo, jis taip pat yra baltyme. Dėl to gali atsirasti alergija.
Turite suprasti, kad abiem atvejais kalbame apie atskirą kai kurių komponentų netoleravimą, o ne apie baltymų žalą.
Daugelis tyrimų patvirtino, kad gamintojų rekomenduojama dozė vartojimui neturi neigiamo poveikio žmogaus vidaus organams.
Baltymai gali pabloginti inkstų sveikatą tik tuo atveju, jei prieš pradėdami vartoti baltymų kokteilius turite inkstų problemų. Kartais tokios ligos paprasčiausiai niekaip nepasireiškia. Svarbu, kad panaikinus koncentrato vartojimą, visi neigiami padariniai visiškai išnyktų.
Galima daryti išvadą, kad baltymai kenkia organizmui tik esant individualiam netoleravimui ar inkstų ir kepenų ligoms. Jei neturite šių komplikacijų, baltymai jums bus naudingi.
Baltymų nauda
Tačiau baltymų nauda yra tikrai didelė, todėl ji turi aukštą sportininkų įvertinimą.
Baltymai skatina raumenų augimą tiekdami būtinas amino rūgštis. Tiek šakotosios grandinės amino rūgščių, kiek išrūgų, nėra jokiame kitame šaltinyje. Per jėgos treniruotę raumenys yra labai pažeisti, o išrūgų baltymai jiems grąžina tai, ko neteko.
Jei jie imami po intensyvios treniruotės, alkani raumenys suveiks gynybos mechanizmą. Jie pradės kaupti baltymus ir padidės raumenų masė.
Keturios baltymuose esančios nepakeičiamos amino rūgštys padeda raumenims greičiau atsigauti, veikdami kaip skausmą malšinantys veiksniai.
Kazeino baltymai organizme absorbuojami labai lėtai. Jei išgersite jį prieš miegą, raumenys visą naktį maitinsis reikalingomis medžiagomis.
Baltymai turi daug naudingų savybių, tai taip pat matyti iš daugybės teigiamų atsiliepimų. Jei sportuojate ir neturite kepenų ir inkstų problemų, taip pat netoleruojate šio priedo komponentų, tada koncentruoti baltymai jums bus beveik nepakeičiami.
