Baltymai yra populiariausia sportinės mitybos forma. Baltymų kokteilius vartoja kiekvienas save gerbiantis sportininkas. Baltymai atitiks jūsų sportinę dietą, nesvarbu, ar metate svorį, ar priaugate masę, ar sportuojate.
Kodėl jums reikia baltymų
Svetimas žodis „baltymai“tiesiog reiškia „baltymai“- ir tai yra pagrindinė raumenų statybinė medžiaga. Raumenų masės augimas, jėgos ir ištvermės didinimas yra pagrindinės kultūristo užduotys, o tai reiškia, kad sportininkams reikia vartoti pakankamai baltymų, kitaip jų raumenys paprasčiausiai neaugs. Įprastame gyvenime žmonės baltymų gauna iš maisto - mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno, ankštinių augalų. Tačiau didėjant krūviui, baltymų poreikis dramatiškai padidėja kelis kartus. Be to, turite kuo greičiau papildyti baltymų atsargas. Tiems, kurie nesugeba suvalgyti 5 vištienos krūtinėlių vienu ypu, buvo išrasti baltymų milteliai.
Baltymai naudojami ir poilsio dienomis - šiuo atveju jo dalis yra sumažinta.
Kaip išsirinkti tinkamą baltymą
Populiariausia baltymų rūšis gaminama iš išrūgų. Jis gerai absorbuojamas ir nėra toks brangus, kaip, pavyzdžiui, kiaušinis. Išrūgų koncentrate yra iki 60% baltymų, o izoliato - iki 80%. Išrūgų baltymai yra greitai virškinami. Geriau jį gerti iškart po treniruotės, per valandą. Tai sustabdys raumenų irimą, kuris prasideda po jėgos treniruočių, ir pradės atkūrimo procesą. Jei norite pratęsti treniruotes, tarp pratimų galite gerti baltymus. Kai kurie sportininkai baltymų kokteilius vartoja valandą prieš treniruotę. Tai padeda raumenims ilgiau dirbti ir padidina jų ištvermę. Tačiau šioje situacijoje baltymą geriau pakeisti aminorūgštimis.
Kazeinas yra išrūgų baltymas su pridėtais varškės fermentais. Kazeinas ilgą laiką absorbuojamas ir ilgą laiką palaiko sotumo jausmą. Šio tipo baltymai geriami naktį, kad miego metu būtų slopinamas raumenų irimas.
Natūralus kazeino analogas yra varškė.
Taip pat yra pelno - baltymų mišinys su angliavandeniais ir nedideliu kiekiu riebalų. Gaineriai yra skirti labai greitai padidinti masę. Bet jie tinka tik nutukusiems žmonėms, turintiems labai mažą kūno riebalų kiekį. Priešingu atveju padidintojas gali sukelti riebumą.
Baltymai yra miltelių pavidalo, iš kurių ruošiamas kokteilis. Atsižvelgiant į jūsų svorį ir treniruočių intensyvumą, vienai porcijai paimkite po 1-3 samtelius. Milteliai sumaišomi su skysčiu specialiame purtyklėje. Baltymus galite maišyti su bet kokiu skysčiu - vandeniu, pienu, sultimis, kiekvienas renkasi pagal savo skonį. Paruoštą gėrimą reikia išgerti per 3-4 valandas. Ypač rafinuoti sportininkai gamina ledus iš baltymų ir netgi kepa kepinius, naudodami miltus, o ne miltus.
